大家都知道法国人对吃的很有讲究，法国美食也是世界数一数二的，今天法国移民小编就来和大家讲讲在法国在吃这方面有多讲究。

法国人和中国人一样，以食为天，并且以食为趣。他们常说，“ll n’y a pas d’amour plus sincère que celui pourla cuisine”，没有比对美食更加真挚的爱了——作为世界上最看重饮食的国家之

傲慢的法国人坚信，世界上最好的”金樽清酒”和“玉盘珍馐”皆出自他们的国家。但话说回来，“金樽清酒”常常是“斗十千”，“玉盘珍馐”也许是“直万钱”，所以有心感受地道法餐的朋友们，一定要做好时间和金钱上的心理准备——用掉半个月工资，花费四个小时，吃一顿可能吃不饱的“过家家餐”。谈到法国美食，大家马上会联想到肥美的法式焗蜗牛、酥软的肥鹅肝、细嫩的生蚝、香滑的鱼子酱、诱人的奶酪、可口的马赛鱼汤、珍贵的松露、酥脆的马卡龙、香浓的咖啡等等等等，这些美食无不洋溢着令人沉醉的法国风情。还有奶酪，法国是一个有几百种奶酪的国家，法国人骄傲地告诉世界：sans fromage, sans l’amour（没有奶酪，就没有爱情）。

另外，法国人热爱面包和土豆：光面包就有长棍面包、大长棍面包、细长棍面包、白面包、羊角面包、谷物面包、乡村面包、麸皮面包等等等等；光土豆就有甜土豆泥、咸土豆条、炸土豆块、圆土豆球、没有味道的土豆饼等等等等。你丢给一个法国人一堆面包和两袋薯片，他们就能过完一个周末——当然，如果再来点红酒奶酪就更好了。

法国人用美食给世人呈现的不仅是味蕾上的诱惑，更是融入到法国人的民族性格里，形成了一种特殊的“口舌文化”——所以才有了我们看到的这一群爱聊天，爱法式热吻，爱吃美食，爱喝葡萄酒的天生贵族。法国人爱下馆子，众所周知。海明威说过，巴黎是一席流动的盛宴——是啊，典型的法国人在餐厅吃饭，没有三四个钟头不可能结束，他们吃饭和咱们中国人不一样，他们更注重形式和情调，并极乐于从美食里获得“感觉”。在如同让-皮埃尔·热内电影里的社交沙龙一样，在典型的法式餐厅用餐，实在是一件太美太美的经历——当你走进去，你仿佛不是去吃饭，而是在参观一个高雅的博物馆：精致的餐具、金碧辉煌的桌凳、富有质感的装饰品，勾画出难以名状的“法式情调”。虽然法国现在的社会经济各方面发展都大不如前，但不妨碍法国人延续美梦，他们真的是有资本和传统。真正高级的法国餐厅，菜价自然也昂贵，比如在巴黎银塔餐厅（La Tour d’Argent）吃一顿饭，每个人最低也要200欧起。这里连水杯都是银质的，他们家还有个特点，店里的特色血鸭有编号，自开店以来，你所吃到的这只鸭子是第多少只，餐厅会标上号码告诉顾客：英国国王爱德华七世是最早来吃鸭子的名人，他在1890年吃了编号为328号的鸭子；大小罗斯福总统享用的分别是第33642和第112151号；第253652号成了戏剧大师卓别林的盘中客……对于一般人来说，看到自己的名字与那么多世界级名人“平起平坐”，总会有一丝感动落在心头——所以，如果你有“钱”又有“闲”，一定请来此体验一番，但提前预订是必须的。

 当然，好吃的法餐不一定出现在高大上的餐厅，很多路边小餐馆都能给你惊喜，一餐饭加上餐酒，人均几十欧即可拿下。而法国快餐厅，一个最基本的套餐比如一个汉堡一个中杯可乐加一包薯条，7欧左右，中国现在也要好几十块人民币。

在法国喝酒和咖啡也很便宜：咖啡2至5欧一杯，啤酒5欧左右，赶上happy hour还能买一送一。在巴黎咖啡馆喝咖啡最大的好处之一就是，即使你在里面磨蹭一天，也不会有人轰你出去。所以就算你只买一杯咖啡，也可以尽情坐在咖啡店门口对着马路牙子闲坐一天，反正没人管你。而中国的咖啡厅，价格持平，也许更贵。

在法国蔬菜是给富人吃的，没钱的人才会买很多肉吃。法国的羊肉价格，大约16欧元一公斤，折合100多块人民币；猪肉大约6欧元一公斤，折算过来大概40块人民币。法国的很多地方都有中国超市，在里面基本上能找到“中国胃”的各种所需。

听完法国移民小编的介绍，大家是不是对法国的吃着一方面的文化更加了解了呢？